سمك مشوي مع صلصة الليمون الكريمية

سهلة / عالمي

تكفي

٦ أشخاص

تحضير الطعام

١٠ دقائق

الوقت اللازم للطبخ

٢٠ دقيقة

المكونات
  • ١ عبوة من فيليه السمك الأبيض من سيارا
  • ٥٠ غ زبدة
  • ¼ كوب كريمة ثقيلة
  • ٢ حص ثوم، مفروم
  • ١ ملعقة كبيرة خردل ديجون
  • ١½ ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • ملح وفلفل حسب الرغبة
  • ١ ملعقة كبيرة بصل، مفروم ناعم
  • بقدونس طازج، و شرائح ليمون للتقديم
تعلم تحضير وجباتك
وصفة السمك المخبوزة هذه محضّرة في طبق واحد. يوضع كل شيء معاً وسينتهي الأمر مع سمكة طرية في صلصة الليمون الكريمية. التعليمات:
  1. توضع شرائح السمك في طبق خبز كبير ويرش الملح والفلفل عليها على الجانبين.
  2. توضع الزبدة والكريمة والثوم والخردل وعصير الليمون والملح والفلفل في وعاء صغير ويسخن في المايكروويف لمدة ٣٠ ثانية مرتين مع التحريك بينهما حتى تذوب الزبدة وتصبح ناعمة.
  3. يرش السمك بالبصل ثم تسكب فوقه الصلصة.
  4. يخبز لمدة ١٥-٢٠ دقيقة في فرن محمى على حرارة ٢٠٠ درجة مئوية حتى ينضج السمك.
  5. يخرج الطبق من الفرن ويزيّن بالبقدونس الطازج وشرائح الليمون ويقدم دافئ.