سلطة الأفوكادو والروبيان الحار

سهلة / عالمي

تكفي

٤ أشخاص

تحضير الطعام

١٠ دقائق

الوقت اللازم للطبخ

١٥ دقيقة

المكونات
  • ١ عبوة روبيان بدون ذيل من سيارا
  • ١ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
  • ٤-٦ كوب سبانخ صغيرة
  • ١ كوب طماطم كرزية، أنصاف
  • ١ بصل أحمر صغير، شرائح جوليان
  • ١ حبة أفوكادو كبيرة، شرائح
  • ٤ بيض مسلوق، شرائح
  • ١ ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • ½ كوب ذرة من سيارا
  • ملح وفلفل حسب الرغبة
  • ¼ كوب جبنة زرقاء مفتتة للتزيين
  • ثوم معمر طازج مفروم للتزيين
  • ١ عصير ليمونة
  • ٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • ١ ملعقة كبيرة خردل ديجون
  • ١ ملعقة كبيرة عسل
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
تعلم تحضير وجباتك
إن وصفة سلطة الأفوكادو والروبيان الحار هي ما تسميه تحفة رائعة. هذه السلطة سهلة التحضير وغنية بالبروتين ولذيذة للغاية. التعليمات:
  1. يسخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى العالية. يُضاف الروبيان ويُتبل بالملح والفلفل الأحمر الحار ويُطهى لمدة ١-٢ دقيقة لكل جهة حتى يتحول لونه إلى الوردي.
  2. في وعاء سلطة كبير، توضع السبانخ الصغيرة والطماطم الكرزية والبصل الأحمر والبيض المسلوق والذرة والأفوكادو والروبيان المطهي.
  3. في وعاء صغير يخلط جميع مكونات التتبيلة وتخفق جيداً.
  4. ترش التتبيلة فوق السلطة وتزيّن بالجبنة الزرقاء والثوم المعمر وتقدّم طازجة ولذيذة.