أهلاً بك في سِيارا!

ندعوك إلى معرفة المزيد عن سِيارا، مصادرنا، مزارعنا، طرق معالجتنا وجودة منتجاتنا. ولكن قبل أن نأخذك في هذه الرحلة، اسمح لنا أن نطلعك قليلاً على سِيارا.

تشكّل سِيارا جزءاً من مجموعة JBS، أكبر منتج دجاج في العالم، وكذلك أكبر منتج للحوم البقر في العالم، وهي تضم أكثر من 235،000 موظف حول العالم.

يتمثل أحد أسرار سِيارا بالامتياز في الجودة. وتعتبر عمليات سِيارا الإنتاجية مستدامة بنسبة كبيرة وتساهم في حماية البيئة. ومع إنتاج قائم على الذرة والحبوب، تتمّ المصادقة دولياً على دجاج سِيارا وتتمّ المراقبة الصارمة من قبل سلطات البلد ومن قبل سلطات البلدان التي يتم التصدير إليها. وتضمن معايير الجودة والصحة والفعالية الخاصة بمجموعة سِيارا تواجد منتجات سِيارا على مائدات المستهلكين في القارات الخمسة.

تعقد سِيارا شراكات مع أكثر من 9000 مزرعة دجاج في كافة أنحاء البرازيل وهي متكاملة مع سِيارا، وتؤدي إلى إنتاج أكثر من 5 ملايين دجاجة يومياً. ويضمن النظام المتكامل العناية المتواصلة والدعم المستمر للمزارع، ما يسمح للمزارعين برفع معايير عمليات الإنتاج إلى أفضل المستويات المتوفرة واتباع توجيهات جمعيات الرفق بالحيوان، وإجراءات الأمن البيولوجي وصحة الحيوانات. وتتم مراقبة هذه القواعد والمعايير بشكل متواصل، ما يضمن إمكانية تعقب المنتج من المزرعة إلى المائدة.

بخلاف ما يعتقده الكثير من الناس، العملية ليست محصورة بمزارع الدجاج فقط. فهي تبدأ بشكل مبكر أكثر مع الدجاجات الجدّات، حيث يتمّ اكتسابها في البرازيل، الولايات المتحدة وإنكلترا، ثم يتم نقلها بعد مرور يوم واحد على ولادتها. وعند الوصول، يتم نقل الدجاج إلى مزرعة الدجاجات الجدّات.

هذه الدجاجات الجدّات تمنح الحياة للجيل الثاني، وتصبح هذه أمهات. وهي "أهل" الدجاج. وتتمّ تربيتها في المزارع حيث تمنح الحياة للجيل الثالث من الدجاجات التي تأتي إلى مائداتنا وأطباقنا.

في المزارع التي تجري فيها عمليات الإنتاج، تتم إدارة البيئة للبحث عن الظروف المثالية للإضاءة، التهوئة، الحرارة والنظافة، كما تتم معالجة المياه الوادة ومراقبتها.

والآن، سوف نأخذكم معنا خطوة بخطوة في رحلتنا.